1、食材：冬瓜一块，生抽适量，耗油适量，糖适量，盐适量，蒜末适量，葱花适量。2、首先，先把冬瓜削皮洗干净，切小块。
3、放入生抽，耗油，糖和盐搅拌均匀。
4、起锅烧油下冬瓜，炒至微黄。
5、倒入酱汁，大火焖一分钟，出锅，撒上蒜末和葱花即可。
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