1、猪蹄炖山药的作用有很多,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,维生素和矿物质,是滋润皮肤不可多得的营养元素。而且,猪蹄还有催乳,美容,促进新陈代谢,改善失眠,缓解神经衰弱和预防癌症的作用。
2、山药中含有的糖蛋白质的混合物黏液蛋白,有润滑肌肤,提高免疫力,降低血糖,减肥和抗衰老的作用。所以,山药炖猪蹄具有美容养颜,滋补身体和调节睡眠的作用。
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