1、茯苓能利水，渗湿。是中医祛湿的一味重要的药，也是药食同源的食物。现在的茯苓很多都是小正方形，其实比较难煮透，我一般都是打碎再煮，会更容易煮透，也更节省时间。
2、薏米，利湿，健脾。薏米性寒，我基本上是会炒过再煮水，有时也会拿麦麸炒，麦麸炒过后的薏米，能增强健脾的功效。
3、赤小豆，利水，消肿。赤小豆经常和红豆分不清。其实赤小豆偏长些，是椭圆型。赤小豆也性寒，不适合长期吃，会让人消瘦生病，不提倡因此吃赤小豆减肥。
4、白扁豆，健脾，化湿。不是超市那种白芸豆。白扁豆比白芸豆要小许多。白扁豆在中医上主治脾虚生湿，对白带过多也有效果。
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