1、腌嫩姜是一道简单的家常腌制菜，主料是嫩姜，辅料有糖、醋、水等。
2、嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用。
3、将其余的嫩姜削片后，再放入另一个塑胶袋中，加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用。
4、接着把腌软的嫩姜以冷开水漂洗后，沥干水份备用。
5、锅中倒入半杯糖、醋和半杯冷开水煮至糖溶化后，放凉成为糖醋汁备用。
6、取一个碗，放入嫩姜，再倒入糖醋汁至淹盖过嫩姜后，拌匀浸泡约2-3天即可完成腌嫩姜。
7、食用时，可将腌嫩姜切片后放入碗中，再加入糖醋莲藕、香菜末、小黄瓜丝和少许腌汁翻拌均匀即可享用。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
养孔雀鱼三忌有哪些 养孔雀鱼三忌主要是有哪些？2023-08-15 09:17:51
望庐山瀑布是什么意思 望庐山瀑布古诗意思及原文2023-08-07 11:04:59
精辟小众又温暖的情话 温柔小众的情话精选2023-08-06 23:35:42
养孔雀鱼三忌有哪些 养孔雀鱼三忌主要是有哪些？2023-08-15 09:17:51
望庐山瀑布是什么意思 望庐山瀑布古诗意思及原文2023-08-07 11:04:59
精辟小众又温暖的情话 温柔小众的情话精选2023-08-06 23:35:42
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
