1、用料:三黄鸡半只(约600g)、小鲍鱼6只、生姜一大块、红葱头3颗、大蒜2头、大葱半棵、香菜适量、食用油适量、盐1茶匙、生抽2汤匙、米酒2汤匙、糖少许蚝油1汤匙、生粉1汤匙。
2、鸡肉斩件,依次加入一勺米酒、盐、糖、生抽、蚝油、生粉、油腌制半小时; 鲍鱼:清除内脏、蚬壳,用刷子清刷干净。
3、生姜切厚片,大蒜稍微拍一下,大葱切成寸段,红葱头去衣。
4、油锅烧成六成热时依次加入生姜、大蒜、红葱、大葱,用中大火炒至稍微变色、煸出香味,接着整理铺平于锅底。
5、将腌制好的鸡块,依次码放在姜葱蒜等食材上,注意要铺放均匀,然后盖上锅盖。
6、转中火焗8分钟。
7、在鸡块上码上鲍鱼,盖上盖子再焗3分钟。
8、最后开盖,转大火,浇上剩下的米酒,撒上香菜,即可起锅享用喽!
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
拔丝红薯做法 拔丝红薯怎么做2023-08-14 22:37:13
狗刨地板砖是怎么回事 狗刨地板砖的原因2023-08-08 01:45:51
最正宗的麻辣小龙虾做法 最正宗的麻辣小龙虾做法步骤2023-08-02 03:37:20
拔丝红薯做法 拔丝红薯怎么做2023-08-14 22:37:13
狗刨地板砖是怎么回事 狗刨地板砖的原因2023-08-08 01:45:51
最正宗的麻辣小龙虾做法 最正宗的麻辣小龙虾做法步骤2023-08-02 03:37:20
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58