1、干辣椒清洗。
2、水煮5分钟，捞起待用。
3、准备好生姜、大蒜。
4、辣椒放入搅碎。
5、可加入大蒜生姜一起搅拌。
6、全部搅碎待用。
7、熬油。
8、捞出香料。
9、炒制。
10、放入少许盐。
11、3分钟左右即可
12、装盘。万能的辣椒酱完成。
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