1、湿热痰火旺盛的人是不能吃糯米的。如果有发热或者什么时候痰多的,腹胀的人不能吃糯米,发热的患者的肠胃道是属于抑制的状态,所以应该多吃一些流食容易消化的食物,不然病情就会严重。
2、生病后消化能力比较虚弱的人,也是不能吃糯米的,糯米比较黏腻,如果做成糕饼是很难消化的,生病后本来患者消化能力就比较差,如果再生糯米糕饼的话,患者的食欲虽然有所好转,但是消化功能仍然很脆弱,这样是无法消化糯米的,不利于病情的恢复。
3、糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。
4、胃肠道病患者。糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
5、老人和儿童。糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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