1、文蛤是蛤蜊的一种，属于贝类产品，市场上销售文蛤的商家越来越多，就连超市也安排上了，可见它的地位在人们心目中是非常重要的。
2、文蛤的正确吃法，要先让文蛤把身体内的沙子吐出来，可以用盐浸泡，清洗干净之后拿来制作菜肴，哪一种制作方法都是很美味的。
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