1、口蘑和豆腐是可以一起搭配吃的,口蘑属于菌菇类食物,豆腐属于豆制品,种属比较远,一起搭配符合营养学的营养素互补原理,放心食用。
2、豆腐营养丰富,清热解毒,补气生津。口蘑是鲜美的食用真菌,有理气、化痰、滋补强壮的作用。两者互相加强,不仅可作为营养丰富的佳肴,而且是抗癌、降血脂、降血压的食品。
3、菌类有提升人体免疫力的作用。水豆腐含有大豆蛋白,营养丰富。葱、蒜具备除菌、消炎功效,还能降低血脂、降血压、降血脂,菌类与水豆腐,蒜、葱同食会具有左室小血管,推动血液循环系统的功效。
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