高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

家常牛肉怎么做好吃 家常牛肉的做法

更新时间:2023-08-04 21:09:29 来源:高考在线

1、准备材料:牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。

2、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。

3、锅中放油,放入适量葱花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至变色。

4、加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒后小火炖30分钟。

5、另起炖锅,倒入炒过的牛肉,加热水没过牛肉,放入香料包。

6、大火烧开转小火炖2小时,出锅即可食用。