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正宗干炸香菇的做法 正宗干炸香菇的做法步骤

更新时间:2023-08-14 14:21:25 来源:高考在线

1、准备用料。香菇、植物油、鸡蛋、淀粉。

2、香菇四朵洗净控干表面水分,撕成小朵。

3、两个鸡蛋打散放适量盐,花椒粉,淀粉搅匀。

4、香菇块放进蛋糊里裹上蛋糊,先放一个试下油温放进去瞬间炸干证明油温。

5、放进香菇用中火,炸至金黄色捞出沥干油。

6、最后全部复炸一遍即可。