1、主料：鱿鱼(干)70克。
2、辅料：竹笋75克，洋葱40克，丝瓜40克，木耳(干)10克。
3、调料：姜2克，植物油40克，大蒜1克，黄酒10克，淀粉(豌豆)5克，胡椒粉0克，碱1克各适量。
4、制作方法：土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊里滤去油分。将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
晚上梦游是什么原因 晚上梦游的原因2023-08-01 03:31:15
炖鸡面做法 炖鸡面怎么做法2023-08-05 10:08:16
女的梦见情敌什么预兆 女的梦见情敌的意思2023-08-14 07:56:42
晚上梦游是什么原因 晚上梦游的原因2023-08-01 03:31:15
炖鸡面做法 炖鸡面怎么做法2023-08-05 10:08:16
女的梦见情敌什么预兆 女的梦见情敌的意思2023-08-14 07:56:42
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
