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甲鱼相克的食物 甲鱼相克的食物有哪些

更新时间:2023-08-15 16:35:47 来源:高考在线

甲鱼相克的食物如下:

1、鳖肉与鸡蛋:《食用本草》记载,食用甲鱼(鳖肉)“忌苋菜、鸡子(鸡蛋)”。

2、鳖肉与鸭蛋:《金匮要略》记载:“鸭蛋不可与鳖肉食之。”鸭蛋味甘、咸,性微寒,鳖肉亦性寒。从食物药性学观点看,二者皆属性凉,有虚寒者更应忌之。

3、鳖肉与桃子:《食用本草》记载:“桃与鳖同食,患心痛,服术人忌之。”故食用鳖肉及服中药白术者不宜食用桃子。

4、鳖肉与含鞣酸过多的水果:鱼肉中含有丰富的蛋白质及钙质,若与鞣酸相遇,会使蛋白质变性,亦会生成鞣酸钙,降低食物的营养价值,还容易引起胃肠道不适。

5、鳖肉与芥末、苋菜、猪肉、兔肉、鸭肉:芥菜辛热,能温中利气,与鳖肉同食,热冷相反,对人不利。孙思邈说:“鳖肉不可合芥子食,生恶疮。”