1、白杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。
2、具有醒脾开胃，抑菌消炎，生津止渴的作用，还可以抗衰老，能有效的清除体内的自由基，缓解皮肤的衰老，防癌抗癌，去湿利尿。促进新陈代谢，预防高血压和脑中风等，可以时常小酌一杯。
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