1、拗九节是农历正月廿九，是正月中最后一个逢九的日子，故称后九节，又叫“拗九节”，在这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友；已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。
2、正月廿九日，是福州与霞浦特有的民间传统节日，“拗九节”又称“后九节”、“孝顺节”。在福州人的传统观念中，“九”是不好过的。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。
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