1、红叶甜菜可以清炒以后吃,可以和豆腐搭配在一起炒着吃,也可以和肉片搭配在一起炒着吃,先把红叶甜菜进行煸炒,然后再和粳米搭配在一起慢慢的熬煮成粥,健脾胃以及解热的效果还是非常不错的,又可以让身体体质增强。
2、想要吃红叶甜菜,可以做杂烩,需要准备一些红叶甜菜,腐竹,黄花,冬笋,香菇,面粉,豆粉,米粉以及鸡蛋,先把红叶甜菜清洗干净,叶子去除,然后放到蒸笼里面蒸熟,再把水气晾干切成段状,然后把鸡蛋打进盆子里面,加入适量的面粉,豆粉,米粉,盐以及水搅拌成糊状,然后就可以把红叶甜菜放上去搅拌均匀,搅拌好以后慢慢的放到油锅中,油温应该控制在7成热,然后炸到金黄色就可以变成素酥肉,素肉以及香菇,咸菜,冬笋,腐竹,全部都切成条状,鸡蛋摊成蛋皮以后切成丝,把黄花打成结,放进碗里面,加入适量的胡椒,味精,糖,盐汤放到蒸笼里面蒸软,然后再取出来翻转,扣在大圆盘当中,锅里面再加入一些汤以及胡椒,味精,糖,盐煮出味道以后勾芡淋在杂烩上面,再加入一些香油就可以吃了,味道是非常不错的。
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