1、柚子皮可以生吃,只不过太苦容易引起肠胃不适,引起苦味的其实是一种植物碱。柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,可用于气喘,咳嗽的治疗。服用一般是煮熟后食用。
2、将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。可去秽味，把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!柚子皮沐浴液，自制的柚子皮沐浴液不仅省钱,而且让皮肤远离人工化学物质的伤害,最关键的是美容功效超级棒。
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