1、用料:红辣椒,蒜,盐,生抽,白醋,少许糖。
2、准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用。
3、把红辣椒和大蒜洗干净,控干水。一个红辣椒对半切开,然后再切成六小块。大蒜切片。
4、准备一小勺半生抽,一小勺白醋,少许白糖。
5、锅里放油,放入切好的红辣椒,开中火不停的翻炒。
6、翻炒到红辣椒全部软了,放入大蒜继续翻炒。
7、最后放入盐,生抽,少许白糖和白醋翻炒均匀即可。
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