1、冰粉凝固失败后不建议再加热。
2、冰粉如果加入冰粉粉后，凝固失败，这个时候就算放入冰粉粉，再次加热也是无法重新凝固的，这种食物是一次性用品，不可以长期加热。除了用冰粉粉发酵食物，还可以选择用冰粉籽，这样是比较传统的做法，而且吃起来更方向。选择冰粉籽的时候要注意，一定要挑选那种颗粒饱满的，干瘪的不要。
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