1、开胃菜,大多是具有特色风味,数量少,质量高。
2、汤,分别为罗宋汤(红汤)、白汤(蘑菇汤)和清汤。
3、副菜,主要是以鱼类、海鲜类的菜肴为主。
4、主菜,主要是猪肉、羊肉、牛肉等肉类。
5、配菜,一般为蔬菜沙拉。
6、甜点,其中包括布丁、冰淇淋、奶酪等。
7、咖啡,西餐最后一道上的饮品通常是咖啡。
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