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生抽能用酱油代替吗 生抽可以用酱油代替吗

更新时间:2023-08-11 07:55:48 来源:高考在线

1、生抽可以用酱油代替。生抽其实就是酱油的一种,两者都是以大豆为主要原料,发酵而成的调味品,都有改善菜肴味道的作用。

2、不过相对比之下,酱油的味道要比生抽更重,颜色也更浓,在替代使用时,不能按照放生抽的量来放酱油,应有控制的少放一些,建议先少量放入,试味后不够再加。