1、小米和胡萝卜、桂圆、枸杞、山药等搭配煮粥最佳。
2、胡萝卜小米粥的做法：胡萝卜洗净切滚刀块，锅内倒入清水将其烧开；放入小米将其煮开；放入切好的胡萝卜，中小火熬煮二十多分钟即可。小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质。
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