1、博爱竹器。
博爱竹器是河南焦作的传统手工艺品,博爱竹器有着非常悠久的历史,在封建王朝的时候就已经被列为“贡品”,博爱竹器的制作工艺十分精细,品种繁多,制成各种椅子,茶几,花架等两百多余种,十分精巧,美观大方,而且柔软不变形,结实耐用。现在还开发出了各种建材产品和装饰品。
2、海蟾宫松花蛋。
海蟾宫松花蛋是河南省焦作市武修的传统特产,有着非常悠久的历史,得名于刘海蟾。海蟾宫松花蛋的制作工艺十分考究,选用优质的鸭蛋为主要原料,在选用山中烧炭所留的山火灰,将鸭蛋放在水中煮熟,水中放入茴香,花椒,茶叶等香料。最后将鸭蛋裹以碱面,食盐,生石灰等物,密封百日即可。
3、武陟油茶。
武涉油茶是河南焦作的传统名点,有着非常悠久的历史,在清朝末年就已经非常有名了,距今已有两千多年的历史。武涉油茶的制作工艺积分考究,选用优质的面粉,核桃仁,玉米淀粉为主要原料再配以各种香料,花生,芝麻等辅料,在采用传统的制作工艺制作而成。吃起赖十分美味,芳香可口。
4、博爱浆面条。
博爱浆面条是河南焦作的传统著名小吃,有着悠久的历史,其制作方法其实很简单,选用豆汤为老汤,浆面条放入豆汤里面煮熟,然后再配以花生,黄豆等辅料,最后制作而成的博爱浆面条吃起来酸辣适中,十分美味,称为了焦作怀庆府地区独具风味的小吃,受到广大消费者们的喜爱。
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