高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

怎么蒸螃蟹不掉腿 如何蒸螃蟹不掉腿

更新时间:2023-08-06 13:38:40 来源:高考在线

1、死螃蟹一般不会掉,活蒸因为他挣扎,所以会掉。

2、如果想要保留活蒸的美味,又不想掉腿的话,在蒸之前弄死就行了。

3、在蒸之前,在它的眼睛中间的地方插上一刀,或者用粗金属针在螃蟹吐泡的正中间戳进去1厘米左右,然后左右搅拌,这样蒸的时候就不会掉腿了。

4、把螃蟹彻底弄死。这样就不会感觉到外部刺激而动。就不会掉腿了。