1、把西红柿洗净切块，姜切片，萝卜和山药切成小块，少量枸杞清洗干净。
2、把所有食材放入铸铁锅中，加入没过食材的水，盖上锅盖。
3、大火煮开后转小火，小火焖煮1-1.5小时，中间需要搅拌2-3次。
4、加入适量盐、鸡精、生抽、糖调味，煮好后盛入碗中即可。
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