高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

鸡蛋可以做什么 鸡蛋可以做啥

更新时间:2023-08-04 08:43:23 来源:高考在线

1、鸡蛋可以做鸡蛋羹,西红柿炒鸡蛋,鸡蛋饼,鸡蛋吐司,韭菜鸡蛋馅饼等等。鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。

2、就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。