高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

鉴别红酒真假最简单三种方法 如何鉴别红酒真假

更新时间:2023-08-03 14:55:52 来源:高考在线

1、看清酒标,真红酒的正标和背标的内容一致,且正标没有多国语言混合等现象,同时有中文背标。查看酒标,酒标是否有拼写错误以及字体变化等错误,若存在,则为假红酒。酒塞和酒标是否一致,酒塞上标示的酒庄或品牌与酒标上不一致,极有可能是假红酒。

2、红酒是以葡萄、蓝莓等水果为原料,经传统和科学方法相结合进行发酵的果酒。较为典型的红酒是葡萄红酒和蓝莓红酒。按成品颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒。

3、红酒80%以上的成分是葡萄汁,其次是经葡萄糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%-30%,还有酒石酸、果胶、矿物质和单宁酸等成分。