1、食材：香肠300g，萝卜叶子300g，食盐适量，鸡精适量，姜适量，调和油适量。
2、首先要将萝卜叶摘好清洗干净。
3、将青红尖椒切好，姜切块，放在盘子里面。
4、腊肠切薄片，放在盘子里。
5、萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下，然后切碎。
6、油热后放姜片和青红尖椒煸香。
7、放入腊肠翻炒一会儿至变色。
8、倒入刚刚切碎好的萝卜叶。
9、最好，翻炒一会儿放若干盐，鸡精就装盘即可。
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