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鲜蚕豆煮多久去毒 鲜蚕豆煮多久好

更新时间:2023-08-08 00:51:20 来源:高考在线

1、鲜蚕豆煮15分钟可以去毒。

2、鲜蚕豆含有两种核苷,分别是蚕豆嘧啶葡糖苷和伴蚕豆嘧啶核苷,会在人体内产生糖苷配基降低红细胞的GSH含量,出现溶血的中毒反应。蚕豆洗净冷水入锅,大火烧开煮15分钟左右即可把蚕豆煮熟。