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羊肉炖白菜的做法家常 羊肉炖白菜怎么做

更新时间:2023-08-11 05:38:48 来源:高考在线

1、主料:羊肉卷200克,白菜250克,西红柿1个。辅料:杭椒,小米椒,葱10克,生抽2克,料酒3克,麻椒盐3克,胡椒粉。

2、羊肉卷中加入盐,料酒,胡椒粉,抓匀腌制10分钟。

3、白菜切丝,西红柿切块。

4、锅中倒油,放入葱花爆香,加入白菜丝翻炒。

5、滴少许生抽,加入西红柿炒出汤汁。

6、放入清水,盐,大火煮开,盛出。

7、羊肉卷下锅焯一分钟,盛出到白菜上。加入小米椒和麻椒。

8、锅中倒油,烧热。淋在最上面即可。