1、主料：鳝鱼450克。辅料：猪肉(瘦)100克,鸡蛋100克,黄瓜150克。调料：色拉油50克,香油15克,盐5克,味精3克,黄酒50克,淀粉(玉米)30克,大葱5克,姜5克
2、鳝鱼、猪肉、黄瓜分别洗净，切成丝；
3、鳝鱼丝放入沸水锅内烫熟；
4、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，用炒锅把鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；
5、炒锅放到旺火上，放入色拉油烧热，下入葱丝、姜丝爆锅，倒入高汤烧开；
6、下入肉丝拨散，再下入鳝鱼丝、鸡蛋皮丝、黄瓜丝，加入绍酒、精盐、味精，待汤开；
7、用水淀粉勾芡，盛入汤盆内，淋入香油即成。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
清炒茼蒿怎么做好吃 茼蒿怎么做好吃2023-08-17 07:11:59
排骨藕汤的正确做法窍门 排骨藕汤的烹饪方法2023-08-03 23:03:22
大明虾最好吃的做法 最好吃的大明虾做法2023-08-12 12:14:57
清炒茼蒿怎么做好吃 茼蒿怎么做好吃2023-08-17 07:11:59
排骨藕汤的正确做法窍门 排骨藕汤的烹饪方法2023-08-03 23:03:22
大明虾最好吃的做法 最好吃的大明虾做法2023-08-12 12:14:57
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
