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枸杞煮鸡蛋的正确做法 枸杞煮鸡蛋的做法

更新时间:2023-08-15 13:47:43 来源:高考在线

1、食材:鸡蛋2个,枸杞适量,红枣6颗,红糖适量。

2、准备好枸杞,红枣,鸡蛋。

3、将枸杞和红枣用清水冲洗干净备用。

4、鸡蛋洗净,放入热水锅里煮8分钟。

5、鸡蛋倒出来用凉水冲一下,剥壳。

6、煮过鸡蛋的水不要了,全部倒掉,洗净锅。放入新的清水,煮1分钟左右,加入枸杞,红枣。

7、将剥好和的鸡蛋放入锅里,小火煮20分钟。

8、加入红糖姜茶,因为家里的红糖用完了,又没有出去买,所以就用红糖姜茶代替了。

9、待锅里的汤,煮得剩下一碗汤水左右时候关火,装碗即可。