1、材料:南瓜200g、玉米淀粉15g、牛奶100g、白砂糖30g、椰蓉适量。
2、南瓜去皮，切薄片，蒸熟。
3、南瓜蒸熟后，捣成泥。
4、加入玉米淀粉，纯牛奶和糖，拌均匀。
5、将南瓜泥倒进不粘锅，小火加热，要不断地搞拌，直至浓稠状。
6、玻璃保鲜盒四壁刷点黄油或薄薄一层橄榄油。
7、把南瓜泥倒进玻璃保鲜盒，倒完用勺子刮平表面。
8、待冷却后盖上盖子，放冰箱冷藏4小时以上。
9、冷却的南瓜浆取出，切块。
10、切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。
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