1、蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系,需要根据实际情况来操作,一般情况下是蒸20分钟左右。
2、可以上手试一试,如果馒头的表面按压后能弹起,则说明馒头已经熟了,可以出锅了。
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