1、原料不同。巧克力是用可可豆做的，咖啡是用咖啡豆做的。
2、口味不同。大部分巧克力是甜的，大部分咖啡是苦的。
3、加工工艺不同。巧克力需要经过可可豆的烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤。咖啡是将咖啡豆烘干碾碎，和水混合成一种苦味的饮料。
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