1、中医认为,海参具有补元气,滋益五脏六腑,除三焦火热。同鸭肉烹食,可以治愈劳怯虚损等疾,同鸭肉煮食,治肺虚咳嗽。
2、孕妇吃了可以减少 妊娠纹 。现代研究表明,海参具有提高记忆力 、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
3、虽然海参是珍贵的补品,但同其他补品一样,一次过多食用也会出现身体不适的症状。海参也不能和甘草一起吃,也不能加醋烹调。脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,以免加重胃肠道负担。
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