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豆子泡多久可以打豆浆 泡豆子打豆浆时间

更新时间:2023-08-12 07:51:33 来源:高考在线

1、泡12小时。

2、浸泡黄豆打豆浆要经过长时间浸泡,让黄豆充分泡发,破坏细胞壁,豆子中的蛋白质等营养物质才能被人体吸收利用,夏季温度高,浸泡时间长,黄豆容易变味变质,建议放入冰箱冷藏浸泡,抑制细菌等微生物的滋生,泡发12小时以上再打豆浆,浆液质地更细腻,营养物质也更易被吸收。