1、主料：瘦肉250克、红枣20克、杞子5克、圆肉10克、首乌10克。
2、洗净各种材料，红枣去核，瘦肉切厚片。
3、炖盅内加入凉开水，加入红枣、圆肉、首乌，加入瘦肉，放入炖锅内。
4、设置炖汤模式，炖90分钟。
5、出锅前5分钟加入杞子，加入盐调味便可。
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