1、需要，桃胶干的保存环境千万不要高于26℃。如果把桃胶干放在一个高于26℃的环境中保存的话，由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后，桃胶干中特别容易生出一些蛀虫来。
2、有些人在把干桃胶拆开以后，由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的干桃胶如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让桃胶干一直保持在原来的状态。
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