1、准备好米饭适量备用；
2、将葱洗净切好备用；
3、将鸡蛋打入碗中备用；
4、在鸡蛋中加入适量食盐，搅拌均匀；
5、在锅中放入适量油；
6、将鸡蛋倒入锅中；
7、迅速翻炒一会，直到鸡蛋变干；
8、将米饭倒入锅中；
9、用锅铲反复翻炒米饭，并将米饭打散；
10、加入适量食盐；
11、加入切好的葱花；
12、起锅，美味的炒饭就做好了。
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