1、把海参提前泡发好。
2、煮锅加适量水，水开后放入小米。
3、大火煮开，改小火煮粥。
4、另取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。
5、焯好的海参捞出切片备用。
6、小米粥煮至粘稠，放入枸杞、海参。
7、放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火。
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