1、中医认为海带性味咸、寒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效,虽然是具一定的功效,但是其性质偏寒凉,对于体质偏弱、体质虚寒的人来说,是不适宜食用的,若是想要去除其寒凉的性质的话,一般是不能够从本质上改变的,只能通过食物中和其寒性。
2、一般可以搭配生姜这类温性的辅助配料使用,不仅可以让其寒性得到一定的中和,还可以让味道更佳;同时还可以的搭配母鸡、羊肉等这类温补性的食物使用,可以让其味道更加的美味和口感丰富。
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