1、材料：白糖少许、姜片适量、八角2个、干辣椒3个、老抽1勺、生抽1勺、五花肉400克、料酒2勺、葱半根、盐少许、鸡精少许、豆腐乳半块。
2、先把肉洗干净，冷水下锅煮一下，加入料酒和生姜片。
3、水开后撇去浮沫。
4、煮5分钟左右捞出，冲洗干净，拿刀刮掉猪皮上的毛。
5、洗干净后，切成大小均匀的小块备用。
6、起锅热油，加入花椒大料和白糖，炒出糖色，下入准备好的肉块翻炒。
7、翻炒至表面挂上糖色，加入料酒、生抽、老抽、豆腐乳翻炒。
8、接着先放入姜片翻炒，再放入葱和蒜炒香，放入干辣椒。
9、加入适量的开水，没过肉块，中大火烧开后，转小火慢炖。
10、炖40分钟左右，加入盐和鸡精调味，继续再炖20分钟左右。等汤收汁即可。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
方便面的正确吃法 方便面怎么做好吃2023-08-07 16:48:35
最火心情伤感文案 最火心情伤感文案精选2023-08-13 20:29:17
琥珀核桃的家常做法 琥珀核桃怎么做2023-08-02 04:45:57
方便面的正确吃法 方便面怎么做好吃2023-08-07 16:48:35
最火心情伤感文案 最火心情伤感文案精选2023-08-13 20:29:17
琥珀核桃的家常做法 琥珀核桃怎么做2023-08-02 04:45:57
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
