1、材料：洗米水或小鱼昆布高汤600-700g，洋葱丝半颗，大蒜碎3瓣，豆腐1盒，透抽（切块）1条，蛤蜊12颗，鲟味棒6条，金针菇半把，鸿禧菇半包，鸡蛋2颗，红辣椒丁适量，绿辣椒丁适量，青葱珠适量，韩式辣椒粉2大匙，香油1大匙，盐少许，鱼露适量。
2、倒入香油起油锅将蒜碎与韩式辣椒粉炒香后加入洋葱丝炒软。
3、加入菇类略为拌炒后倒入高汤或洗米水，煮滚后加入豆腐，并以汤勺将豆腐随意切块，再次煮沸时加入透抽、蛤蜊与鲟味棒。
4、倒入蛋白，并以适量鱼露和盐调味，再依个人喜好加入适量红、绿辣椒，煮至蛋白凝固后即可起锅，食用前倒入蛋黄拌ㄧ拌（蛋黄可让高汤滋味更为浓郁温润），撒上葱珠即可享用。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
麻辣香锅荤素怎么样搭配更有营养的技巧 麻辣香锅荤素如何搭配2023-08-09 10:12:28
芒果皮酵母液的做法 芒果皮酵母液的制作方法2023-08-13 08:43:49
新疆烤馕的正确吃法 新疆烤馕的正确吃法介绍2023-08-06 19:22:13
麻辣香锅荤素怎么样搭配更有营养的技巧 麻辣香锅荤素如何搭配2023-08-09 10:12:28
芒果皮酵母液的做法 芒果皮酵母液的制作方法2023-08-13 08:43:49
新疆烤馕的正确吃法 新疆烤馕的正确吃法介绍2023-08-06 19:22:13
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
