1、先把红豆、薏米、百合放在盆中洗干净,准备好一个砂锅在放入凉水,把洗干净的薏米、百合、红豆放入锅中。
2、大火烧开撇去浮沫,用小火慢炖一个半小时,放入红糖继续用小火慢炖10分钟即可。
3、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
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