1、材料:牛肉馅50克,豆腐1块,料酒适量,豆瓣酱适量,豆豉适量,姜蒜末适量,生抽适量,淀粉适量,油盐适量。
2、干净锅, 放入花椒里面小火哄炒;
3、炒出香味,且表壳微微发焦后倒入再案板上用擀面杖碾压碎;
4、将豆腐切成块放入加入盐的开水中泡上十五分钟;
5、烧热锅, 放适量的油, 下入姜蒜末煸炒;
6、煸炒出香味后加入切碎的豆瓣酱和豆豉进去继续煸炒;
7、香味出来后放入牛肉馅料进去翻炒;
8、牛肉馅料翻炒变色后加入料酒和生抽翻炒上色, 再加入适量的水;
9、煮开后放入盐泡过的豆腐块;
10、炖煮一分钟后加入适量的盐;
11、再加入水淀粉勾芡;
12、芡汁收到合适的程度后盛入碗中表面撒上花椒面和小葱末;
13、最后烧热少许油浇淋在花椒面和小葱上;
14、热气腾腾的端上桌了,吃之前再拌一下。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
特色猪蹄做法步骤是什么 葱炖猪蹄的做法2023-08-14 20:58:44
百合熬粥为什么是苦的 百合熬粥苦的原因2023-08-14 16:44:36
送客户春节祝福语 春节给客户的祝福2023-08-13 05:08:05
特色猪蹄做法步骤是什么 葱炖猪蹄的做法2023-08-14 20:58:44
百合熬粥为什么是苦的 百合熬粥苦的原因2023-08-14 16:44:36
送客户春节祝福语 春节给客户的祝福2023-08-13 05:08:05
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58