1、主料：山药适量。
2、辅料：冰糖适量、水适量。
3、将山药掰成两半。
4、取出果蔬刀子，将山药去皮。
5、用菜刀将山药切成片状。
6、将片状山药放入碗中。
7、将碗中注入清水，清洗山药。
8、开火煮水，直至锅底冒泡。
9、将山药放入锅中，等待两分钟，山药即可食用。
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