1、密封催熟
将猕猴桃硬果装入纸板箱;然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。
2、用牙签催熟猕猴桃
用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。
3、熟水果催熟
成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西红柿等。
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