1、全世界所有的海螺一共有7万多种。如香螺、红螺、托氏昌螺、脉红螺、单齿螺、扁玉螺、拟紫口玉螺等。海螺指软体动物门,腹足纲骨螺科中的动物。一般分布在较温暖的海水中,在浅水区生活的海螺最多,只有不多的一部分生活在深水区中。
2、海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
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