1、原料：菜心300克，蒜米5瓣，干辣椒3个，盐适量，糖适量，味精适量。
2、菜心洗净备用。蒜米切好备用。
3、锅内热油爆香几个干辣椒。
4、再放入蒜米炒香。
5、把洗净的菜心放入锅内。
6、翻炒至菜心变软。
7、加入适量盐。
8、加入几颗味精。
9、加少许糖拌匀即可出锅。
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